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Food passion
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Corso di Food Marketing
Il corso di food Photography e Social media Marketing si rivolge ai professionisti del food.
Impara a gestire l’intero processo utile a illustrare e raccontare web stories e pubblicare post accattivanti e di successo su Facebook e Instagram.
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Corso di Macelleria
Il corso sviluppa tecniche specialistiche inerenti la lavorazione delle carni: cottura, sottovuoto, tecnologia, food cost e conservazione.
Acquista competenze per la creazione di salumi e insaccati pronti per la cottura e la vendita al banco.
Durante il corso si affronteranno anche tematiche legate all’organizzazione e al management per una gestione ottimale della tua Attività.
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Corso di Pescheria
Il corso sviluppa tecniche specialistiche inerenti la lavorazione del pesce: cottura, sottovuoto, tecnologia, food cost e conservazione.
Acquista competenze per la creazione di preparati pronti per la cottura e la vendita al banco.
Durante il corso si affronteranno anche tematiche legate all’organizzazione e al management per una gestione ottimale della tua Attività.
Corso di Panificazione
Il corso sviluppa tecniche specialistiche inerenti la lavorazione delle farine e alle tecniche di panificazione nuove e tradizionali.
Durante il corso si affronteranno anche tematiche legate all’organizzazione e al management per una gestione ottimale della tua Attività.
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